En fantastisk samling af italienskinspirerede, søde og salte opskrifter med citronen i centrum – en fejring af den mest alsidige citrusfrugt.

Sød, sur, skarp og bitter – citronen bringer farve, friskhed og glæde ind i vores køkken.

Fra sprøde sommersalater til lækre og overkommelige pastaretter og skønne søde sager – For the Love of Lemons hylder citronens alsidighed. Med en sømløs blanding af historie, anekdoter og fortællinger – samt tips til at bruge citroner uden for køkkenet – dykker bestsellerforfatter Letitia Clark ned i citronernes fortryllende verden med en sprudlende samling italienskinspirerede opskrifter, bl.a. citron-burrata med forårsgrønt og pistaciepesto, cremet citron- og mascarpone-carbonara, kylling med citron, safran og artiskokker og citron-tiramisu.

"For the Love of Lemons er en fryd at læse og lave mad fra." – Stanley Tucci

"Det her er en bog, man vil have liggende ved sengebordet for at minde sig om livets friskhed på grå dage – eller i køkkenet for citroninspiration året rundt." – Bee Wilson

Sider: 256 
Sprog: Engelsk
Indbinding: Hardcover